Especializado no segmento de sanduíches, hot dogs, saladas, sucos, sobremesas diferenciadas e sorvetes, o Au-Au Lanches começou a operar pelo sistema de franquias em 2009, com foco em praças de alimentação de shopping centers e pontos de rua, sempre em localizações nobres.

Por meio de três formatos de implantação e um mix de produtos que pode receber adaptações regionais, o produto foi estruturado para maximizar os lucros mantendo o reconhecido padrão de qualidade Au-Au.

A primeira franquia do Au-Au foi aberta no Shopping São José, em São José dos Pinhais, em julho deste ano. A partir daí, a rede começou a divulgação do seu processo de expansão com franchising, conquistando resultados rápidos.

Além das sete unidades já vendidas, a rede, fundada em Curitiba e atualmente com 10 lojas próprias, negocia com interessados em várias cidades do interior do Paraná, Santa Catarina e Nordeste.

A região norte do estado é um dos próximos pólos de expansão no qual a rede busca parceiros. “Londrina e Maringá estão entre nossas principais metas para esta fase inicial de franchising da empresa”, conta César Brecailo, um dos diretores do Au-Au.

Contato

franquias@auau.com.br
Fone/fax: (41) 3092-5657

Quem sonha em montar um restaurante na praça de alimentação de um shopping costuma encontrar oportunidades apenas em cidades afastadas das grandes capitais. Isso ocorre, principalmente, porque as principais redes já estão nos locais mais tradicionais. Uma boa alternativa são as novas franquias, que ainda não conquistaram todos os centros comerciais importantes. O restaurante Griletto, especializado em grelhados e parmegianas, é um exemplo. Até o ano passado seu foco de expansão se concentrou no interior paulista por meio de lojas próprias.

Sobre a empresa
Fundado em Itu, interior de São Paulo, em 2004, o Griletto conta atualmente com 13 restaurantes  próprios , e até o final de julho de 2009 deverão estar funcionando cinco franquias na na capital e grande São Paulo. A mais recente será aberta nesta quarta-feira (26/08/09), no Super Shopping de Osasco. Nos últimos dois meses foram abertas unidades nos shoppings Villa-Lobos (São Paulo), Top Center (São Paulo), Praça da Moça (Diadema) e Outlet Premium São Paulo (Itupeva). “A meta é chegar a 30 pontos de venda na capital e Grande São Paulo nos próximos três anos, sendo que a maioria das unidades será tocada por franqueados”, diz o sócio-diretor da rede, Ricardo José.
O que precisa para abrir

Taxa de franquia (R$): 30 mil; Royaltes: 4%; Taxa de propaganda: 1,5%; Investimento total estimado (R$): R$ 290 mil; Área para instalação (m²): acima de 35m²; Previsão de retorno (meses): 24; Faturamento médio por unidade (R$): R$ 100 mil; Funcionários por unidade: 18;  Exige experiência e dedicação exclusiva? Não; Aceita conversão? Sim

Contato: franquia@griletto.com.br

Sobre a Salad Creations
Com um cardápio composto por saladas, molhos variados e wraps (massa final assada, recheada e enrolada) e smoothies (sucos batidos), preparados à base de ingredientes frescos, a Salad Creations oferece uma alternativa mais saudável para os consumidores.

Criada há três anos na Flórida, a Salad Creations espalhou-se pelos Estados Unidos e possui lá 74 lojas abertas ou em fase de abertura, com circulação média por unidade de 270 pessoas por dia. No Brasil está em operação desde dezembro de 2007 e conta com lojas instaladas em São Paulo, São José dos Campos, Rio de Janeiro e Curitiba, além de unidades em processo de abertura em Brasília e outras cidades

Informações sobre a franquia podem ser obtidas pelo (11) 3749-3304 ou pelo email saladcreations@globalfranchise.com.br

A ABF FRANCHISING EXPO, maior e mais esperada feira do setor de franquias da América Latina, será realizada entre os dias 17 e 20 de junho 2009, no Expo Center Norte – Pavilhão Vermelho – em São Paulo. A feira deste ano reunirá 260 marcas, sendo 23 empresas brasileiras participando pela primeira vez.

Os Estados Unidos apresentarão pelo menos quatro novas opções de Franquias de Alimentação para os brasileiros durante a feira.

Franquia de Alimentação – Pizzaria Papa John´s Pizza

Hoje a rede Papa John’s tem três mil unidades entre os Estados Unidos e outros países. A marca Papa John’s é baseada no conceito de simplicidade do sistema operacional e da qualidade de suas pizzas. O cuidado no desenvolvimento dos fornecedores está sempre presente para garantir o frescor e a qualidade dos produtos, assim como no preparo dos molhos e massas que seguem rígidos padrões de qualidade. A empresa procura entrar no competitivo mercado brasileiro através da associação com um  parceiro master franqueado. Taxa de Franquia: US$ 25 mil por unidade. Este preço se refere a concessão do direito de uso da marca e não incluem as estimativas de custo de infraestrutura, construção e capital de giro.

Franquia de Alimentação/Pizzaria – Round Table Pizza   

Mais tradicional, com 50 anos de mercado, a Round Table Pizza tem sido conhecida pelo frescor e alta qualidade dos ingredientes usados em suas pizzas. Foi em 1959, no estado da Califórnia nos Estados
Unidos, que o fundador da empresa abriu o primeiro restaurante. Sua idéia foi criar um lugar descontraído e relaxante onde as famílias pudessem se sentir parte da comunidade em que vivem, e ao mesmo tempo, degustar pizzas de excelente qualidade. No decorrer dos anos, a empresa cresceu até chegar aos atuais cerca de 500 restaurantes em todo o território americano. O diferencial de qualidade e frescor nos ingredientes são garantidos pelo preparo diário das massas, o especial molho vermelho, preparado artesanalmente com 12 diferentes tipos de ervas e temperos, a mistura especial dos queijos mussarela, provolone e cheddar, além de carnes frescas e vegetais selecionados. No Brasil, a empresa procura por investidores interessados em se tornar desenvolvedor de área.

Franquia de Alimentação – Restaurante Quaker Steak & Lube

Conceito de restaurante temático, com decoração inspirada na Fórmula 1, NASCAR, carros esportivos e motos, atraindo clientes dos 2 anos aos 82 anos de idade. Os fundadores do negócio criaram uma atmosfera alusiva ao mundo dos esportes automotores e da velocidade. Hoje, todos os restaurantes da rede retratam o universo da velocidade e das competições automotivas com carros de corrida, motos superpotentes, dragsters, bombas de gasolina e uma infinidade de outros itens relacionados ao assunto, afixados nesses estabelecimentos. O menu composto por carnes, sanduíches e as mundialmente famosas asas de frango, complementam a experiência de um ambiente descontraído e interessante para clientes amantes das máquinas e das competições. Um dos pratos favoritos no Quaker Steak & Lube são as famosas “Wings”, asas de frango, que podem ser degustadas com 18 diferentes tipos de molhos, que vão de leves a extremamente picantes e são exclusivos da rede. No Brasil, a empresa procura por investidores interessados em se tornar desenvolvedor de área.

Franquia de Alimentação especializado em Fondue The Melting Pot

A rede de franquias The Melting Pot aposta na experiência gastronômica divertida e interativa. especializada em Fondue, a rede é líder de mercado nos Estados Unidos Em um restaurante The Melting Pot, comer foundue se transforma numa experiência única e completa, cada opção no cardápio proporciona a oportunidade de provar algo verdadeiramente diferente. O ambiente meticulosamente preparado para ser aconchegante, relaxante e privativo, com serviço de primeira qualidade e os melhores vinhos para acompanhar as opções exclusivas de fondue. Atualmente, existem 142 unidades do The Melting Pot nos Estados Unidos e no Canadá. As várias opções de fondue são elaboradas na presença dos clientes e podem ser acompanhados de saladas com molhos exclusivos, carnes especiais, frutos do mar ou vegetais. No Brasil, a empresa procura por investidores interessados em se tornar desenvolvedor de área.

Descrição
A Romanos surgiu em 1998 visando proporcionar para população de Campinas e região o que há de melhor em Cozinha Italiana, com receitas trazidas diretamente da Itália.

A casa oferece, além de massas tradicionais, pratos de peixe, aves, carnes, frutos do mar e a tradicional Perna de Cordeiro, especialmente preparados para o paladar refinado de seus clientes.

Franquia
O quadro social que comanda a marca é formado por profissionais com vasta experiência nas áreas de gastronomia e finanças.
A partir de 2007, após quase 10 anos estudando e aprimorando o Restaurante, os sócios dedicaram-se a um novo desafio: a abertura de novos Restaurantes através do sistema de franchising da marca Romanos.

Informações: http://www.cantinaromanos.com.br
Telefone: (19)78032607

A Casa do Pão de Queijo, líder nacional em número de unidades franqueadas no segmento de cafeteria, estima fechar cerca de dez contratos com as negociações iniciadas durante a ABF Franchising Expo, além das 50 unidades que pretende abrir até o final do ano.

Segundo Ricardo Bertucci, gerente comercial da rede, todos os contratos são sempre fechados no pós-feira, para melhor detalhamento do sistema da Casa do Pão de Queijo ao futuro franqueado. Bertucci ressalta que houve um crescimento de 10% no número de pessoas interessadas em abrir uma franquia, em comparação ao evento realizado em 2007. A estimativa é de que 500 visitantes passem pelo estande da rede durante os quatro dias da ABF.

Perfil da Casa do Pão de Queijo

A Casa do Pão de Queijo atua no setor de alimentação há 41 anos. Alia tradição e inovação nas mais de 450 lojas franqueadas nos principais shoppings, hipermercados, galerias, ruas e avenidas de todo o Brasil. Anualmente, atende aproximadamente 30 milhões de pessoas e serve mais de 36 milhões de pães de queijo, 22 milhões de xícaras de café, 7 milhões de folhados salgados e 1,5 milhão de folhados doces.

A rede é abastecida por uma indústria própria, com apoio de fornecedores homologados. Os alimentos são qualificados e produzidos de acordo com os mais rígidos controles de qualidade. Além disso, é reconhecida por trazer constantes novidades para o cardápio, por meio do lançamento de produtos.

A Casa do Pão de Queijo também está presente em hospitais, magazines, livrarias, locadoras, aeroportos, terminais rodoviários e universidades. Em 2007, pelo segundo ano consecutivo, a empresa ganhou a pontuação máxima na pesquisa As Melhores Franquias do Brasil, promovida pela revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios e realizada pela FGV Projetos, núcleo de consultoria da Fundação Getúlio Vargas de São Paulo. Premiada com o selo Cinco Estrelas, a Casa do Pão de Queijo foi a líder entre as dez maiores franquias em faturamento e em número de unidades e faturou R$ 198 milhões.

O Giraffas, quarta maior rede de fast food do Brasil, participa até sábado, 28 de junho, da ABF Franchising Expo, principal feira do setor de franquias na América Latina. Nos quatro dias de duração do evento são aguardados cerca de 32 mil empreendedores que conhecerão a oferta de franquias da marca.

A rede registrou no primeiro trimestre do ano um crescimento de 26% nas vendas em relação ao mesmo período de 2007, índice superior a média do setor que foi de 22,3% segundo pesquisa da ABF. No ano passado o Giraffas obteve um crescimento de 25% no seu faturamento em relação a 2006, 50% superior à média do setor de franquias de alimentação no mesmo período. A rede faturou mais de R$ 279 milhões no ano passado.

Com 270 unidades distribuídas por 15 estados e Distrito Federal. A meta da empresa para este ano é chegar a marca de 300 operações, entre as inaugurações estão programadas as primeiras lojas nos estados do Rio Grande do Sul, Piauí, Rio Grande do Norte, Mato Grosso do Sul, Ceará e Rondônia. Para atingir esta meta a rede investirá a cifra de R$ 16,5 milhões em inaugurações.

Segundo Cláudio Miccieli, diretor executivo do Giraffas, a abertura de lojas em estados onde a rede ainda não atua, tem como finalidade concretizar a marca em todo o país. “Atuamos em todas as regiões geográficas do Brasil e até o final do ano serão inauguradas novas lojas em todas elas, inclusive no Sudeste, onde apesar de já termos 140 unidades, ainda existe espaço para novas operações”.

Convênio com a Caixa Econômica Federal
O empreendedor interessado em adquirir uma franquia do Giraffas tem uma oportunidade de parceria com a Caixa Econômica Federal, que oferece uma linha de financiamento de 50% do valor necessário para a abertura de uma franquia. A Caixa ainda dá toda a assistência necessária ao novo franqueado que terá 48 meses para pagar o empréstimo e até seis meses de carência. As taxas de juros são de 5% ao ano mais a variação da Taxa de Juros de Longo Prazo – TJLP atualmente em 6,25% ao ano.

A concessão da linha de financiamento é dividida nas seguintes etapas: na primeira o franqueador realiza uma análise do perfil do franqueado, em seguida o candidato desenvolve um plano de negócios em parceria com o franqueador, este plano de negócios é analisado pela Caixa, o candidato então deve formalizar a criação da nova empresa, para depois o banco  contratar o crédito com a nova unidade franqueada.

ABF Franchising
O Giraffas ocupa um espaço de cerca de 90m² no Pavilhão Azul do Expo Center Norte onde apresenta o Photoboard Digital, equipamento de marketing que permite a atualização via internet em tempo real do cardápio oferecido pelas lojas. Para a feira, serão levados cinco telões, três exibirão o mesmo conteúdo das lojas, para que os interessados em adquirir uma franquia possam saber como funciona esta ferramenta de marketing, os demais exibirão filmes institucionais do Giraffas e da Giraturma, personagens infantis da rede.
O projeto de franquia e o folder produzido para a feria têm o slogan “Sanduíches e Grelhados, Arroz e Feijão. Tudo que a sua franquia precisa para crescer”, e apresentam um pescoço de girafa como ilustração, para fazer alusão à conceitos como crescimento e visão de negócio, já que a girafa tem uma vista “privilegiada” por enxergar “das alturas”.

Ficha da Franquia
Ramo: Alimentação
Investimento inicial: R$ 353.000,00 (loja de shopping) e R$ 422.000,00 (loja de rua) (Não incluso o ponto comercial).
Taxa de franquia: R$ 50.000,00
Capital de giro: R$ 20.000,00
Royalties: 4% do faturamento bruto mensal
Fundo de marketing: 4% do faturamento bruto mensal
Área mínima: 40m² (loja de shopping) e 150m² (loja de rua)
Nº de funcionários: a partir de 18
Faturamento médio mensal: R$ 100.000,00
Lucro líquido médio: 13% do faturamento bruto
Prazo de retorno: 32 meses
Prazo de contrato: 60 meses
Telefone para contato: (61) 2103-1800
e-mail: franquias@giraffas.com.br
site: www.giraffas.com

Novas franquias buscam parceiros no Brasil

A ABF Franchising Expo, uma das maiores feiras de franquia da América Latina, apresenta ao mercado em São Paulo diversas redes de franquias dispostas a fechar novos negócios no Brasil. Entre elas,  a Cold Stone Creamery, rede de lojas com cardápio de sobremesas de alta qualidade que possui mais de 1400 unidades. A empresa espera encontrar um parceiro interessado em se tornar máster franqueado da Cold Stone Creamery no Brasil.

Também os restaurantes La Salsa Fresh Mexican Grill, de pratos frescos e preparados procura parceiros no Brasil. Uma das características únicas do La Salsa é a cozinha que fica exposta ao publico proporcionando assim a experiência do preparo do prato. O La Salsa também tem um buffet de saladas variadas e molhos exclusivos. A empresa acredita que o seu sucesso resulta da possibilidade de atender aos públicos mais variados com produtos frescos e pratos saudáveis num ambiente agradável. No Brasil, a empresa busca um parceiro para ser máster franqueado que possa desenvolver a marca.

Cold Stone Creamery – Sorveteria e Doçaria
www.coldstonecreamery.com

La Salsa Fresh Mexican Grill – Restaurante Mexicano
www.lasalsa.com

A China House, rede de delivery e restaurantes especializada em culinária chinesa, inaugurou ontem  seu primeiro restaurante em Ribeirão Preto. A unidade está situada no Centro e é a primeira loja da empresa no interior paulista. A meta da China House é atingir 30 unidades em até 36 meses, com foco especial nas cidades de Bauru, Sorocaba, Campinas, Americana, São José dos Campos e Taubaté.

A China House nasceu como uma opção de delivery especializada em comida Chinesa. Em pouco tempo, expandiu-se por São Paulo e conta atualmente com oito lojas na capital Paulista.
Em 2006, a empresa deu o pontapé inicial em direção à expansão com a inauguração de duas lojas em um formato totalmente inédito.

No novo conceito, além do tradicional delivery, as franquias passam a contar com salão temático com disponibilidade de 40 lugares, diferente do que existe hoje, já que grande parte dos restaurantes trabalha em sistema fast-food.

Mundo Verde chega à Amazônia

Primeira franqueada da rede de produtos naturais e orgânicos na Região Norte será aberta dia 5, em Belém (PA). É a 112ª loja da rede no Brasil e em Angola. A maior rede de produtos naturais e orgânicos e bem estar da América Latina está de malas prontas para desembarcar na Amazônia. A primeira loja Mundo Verde no norte do país e a 112ª da rede foi inaugurada dia 5 de setembro/07, em Belém do Pará.

A primeira loja Mundo Verde na Região Norte está situada na Travessa 1º de Março 374, próxima da Presidente Vargas, uma das principais avenidas do Centro de Belém. A loja possui 120 metros quadrados, distribuídos em três ambientes, com foco em nutrição especial, remédios fitoterápicos, livros, CDs e produtos relacionados a terapias alternativas.

Ao longo das últimas duas décadas, o Mundo Verde se consolidou como o precursor na proposta de desenvolver o conceito de vida saudável no mercado de varejo brasileiro. A primeira loja foi aberta em 1987, na cidade de Petrópolis, Região Serrana do Estado do Rio de Janeiro, com apenas um funcionário. Seis anos depois, a empresa optou pelo sistema de franchising para expandir seus negócios.

A filosofia “verde” de viver ganhou tantos adeptos que a rede cresceu e já está presente nos estados da Bahia, Ceará, Espírito Santo, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul e São Paulo, além de Brasília. No Rio, onde se concentra dois terços da operação da rede (76 lojas), foi criado ainda o segmento de lanchonetes Mundo Verde Sucos, já com três unidades, em parceria com grandes academias de ginástica da capital. Em março de 2007, foi iniciado o processo de internacionalização da marca, com a instalação de uma franquia master em Luanda, Angola.

Planos de expansão – Atualmente, o Mundo Verde mantém seu ritmo de crescimento e planeja abrir dez unidades por ano até 2010. Em São Paulo, onde já existem 10 lojas, o crescimento deve chegar a 50% este ano, com a previsão de abertura de cinco novas unidades: Mogi das Cruzes, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba.

Conceito de vida saudável – “Nosso objetivo é oferecer conceito em alimentação e não simplesmente produtos alimentícios naturais (light, diet, integrais, sem glúten, sem lactose etc.) e orgânicos (livres de agrotóxicos)”, afirma Isabel Maria Antunes Joffe, sócia-fundadora da rede. Para isso, os vendedores são treinados para dar informações nutricionais e deixar os consumidores à vontade, em um ambiente que estimula o relaxamento, com música e incensos.  A empresa também enfatiza os princípios ecológicos, o comércio justo, o consumo consciente e a responsabilidade social, cultural e ambiental, por meio da promoção de campanhas periódicas de sensibilização. Uma sacola feita de juta (fibra de origem vegetal), que incentiva o cliente a dispensar o uso de sacolas plásticas em suas compras, tornou-se o símbolo da campanha em defesa do consumo consciente. Desde que foi lançada, em 2006, a bolsa Mundo Consciente já vendeu mais de 5 mil unidades.
“O Mundo Verde possui, na essência de sua existência, valores de qualidade de vida e consumo consciente que, em nossa opinião, serão os maiores atributos competitivos das empresas neste século. Nosso conceito e filosofia formaram uma perfeita união com os anseios dos clientes, que entram em nossas lojas essencialmente para compartilhar ideais”, afirma Jorge Antunes, sócio-diretor da franquia.

Início
Como tudo começou – A marca Mundo Verde surgiu do interesse de Isabel Antunes Joffe pelos alimentos naturais e orgânicos e pela ecologia. Ela vislumbrou a necessidade de um mundo zen 20 anos atrás, quando começou a se informar sobre alimentação natural para criar suas filhas de forma saudável e o assunto passou a ser primordial em sua vida.
Isabel, então, participou de workshops sobre alimentação vegetariana nos Estados Unidos, onde também estudou Nutrição e Medicina Natural. No retorno ao Brasil, resolveu apostar em um segmento ainda inédito no país e investiu US$ 4 mil – economizados durante o período no exterior – para montar a primeira loja Mundo Verde.
A empresária realizou o desejo de abrir um empreendimento com foco em produtos naturais, dentro de um conceito amplo e inovador, em seu próprio estilo. “Hoje, o Mundo Verde virou um estilo de vida, de coisas positivas, saudáveis e boas para o planeta”, destaca Isabel. E complementa: “Para nós, antes de ser um grande negócio, é um modo de olhar a vida e o mundo”.