No ano de comemoração dos cinco anos de atividades, o Espaço Gourmet Gastronomia, concorrida escola de gastronomia em Curitiba, acaba de assinar o contrato da primeira franquia da escola, na cidade de Ponta Grossa.

Investimento
O investimento inicial na abertura da franquia gira em torno de R$130 mil, mas o retorno, segundo o Chef Márcio Silva, diretor e proprietário da escola, acontece entre 24 e 30 meses. “O Espaço Gourmet dará todo o suporte inicial, bem como o treinamento da equipe”, explica Márcio Silva. Para o próximo ano, o diretor da escola estima a expansão com mais cinco unidades franqueadas no Brasil. Os royalties ficam em 4% do faturamento bruto, com uma taxa inicial de R$25 mil para a abertura.

Para abrir uma franquia da escola
“Não é necessária experiência anterior na área. É dada toda a assessoria necessária, desde o planejamento da estrutura até a gestão do negócio”. A única exigência é o espaço de pelo menos 100 metros quadrados para a implantação de uma cozinha-show e das salas de apoio.

Como funciona
Nos primeiros meses, a franquia irá trabalhar com as aulas-show, segmento no qual a escola é a pioneira. Estas aulas têm duração de três horas, com no mínimo oito e no máximo 14 alunos por turma. Durante a aula os pratos são preparados pelo Chef responsável e através de uma apostila os alunos acompanham o preparo e degustam os alimentos.  No segundo ano, a ampliação do negócio deverá ocorrer,  com a instalação do curso de Chef de Cozinha.

Contato
contato@espacogourmetgastronomia.com.br

A Sandler Training, empresa americana com mais de 40 anos no mercado, líder mundial em treinamento e gestão de vendas, tem uma proposta diferenciada e inovadora. “Seu exclusivo Sistema de Vendas é ensinado a vendedores e gerentes comerciais para que esses profissionais consigam tomar conta do processo de negociação”, conta a empresária que trouxe a Master Franquia da Sandler para o Brasil, Andrea Pilnik.

“O grande diferencial da Sandler não é apenas o sistema, mas o seu exclusivo programa de treinamento continuado, o President´s Club, no qual os alunos participam com casos práticos, fazem discussões a respeito do dia a dia comercial e encenações de papéis, para fortalecer conceitos e interiorizar a metodologia de vendas aprendida”, conta Andréa. “Este é o diferencial do treinamento da Sandler: a troca de experiências e o acompanhamento ao profissional após o curso”, destaca. Apesar do nome, o President´s Club não é direcionado apenas a presidentes de empresas. “É para todos os profissionais persistentes, com vontade e disposição para realizar mais negócios e que tem um verdadeiro comprometimento com a carreira”, acrescenta a empresária.

David H. Sandler, fundador da Sandler Sales Institute, antigo nome da Sandler Training, desenvolveu o Sistema Sandler de Vendas no fim dos anos 60 e início dos 70. “Ele criou um programa com retorno comprovado em treinamento de vendas para empresas pequenas, médias e também grandes corporações, baseado em reforço, com acompanhamento 100% da equipe de gestores após o curso, suporte continuado e sessões de acompanhamento”, explica Andréa.

Sobre a Sandler Mundial
Atualmente, a Sandler possui uma rede de mais de 250 centros de treinamento em todo mundo, incluindo a América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia, até Austrália. A Entrepreneur Magazine listou a Sandler oito vezes como a empresa número um em treinamento, desde 1994, incluindo os últimos três anos.

Mais informações no Site www.sandler-br.com

O grupo de franquias S.O.S (S.O.S Educação Profissional e Real Time) aumentou em 8,53% seu faturamento de 2007.  Com a atenção voltada para o atendimento aos franqueados e para a reinvenção dos serviços oferecidos, a S.O.S fez de 2007 um ano de mudanças. Passou por uma reestruturação interna e de reposicionamento de marca. Em comparação com 2006 contabilizou crescimento de 8,53% em faturamento, chegando ao patamar de R$ 90 milhões no ano. Em número de alunos a empresa cresceu 4% e se expandiu para mais um estado brasileiro (Rio Grande do Sul), estando, agora, presente em 18 estados com 130 unidades franqueadas.

Com a mudança da marca, de S.O.S Computadores para S.O.S Educação Profissional, os cursos, que antes tinham o nome do aplicativo, passaram a ser designados pela profissão como foi o caso de Operador de Sistemas e Analista de Suporte Técnico. A ação foi uma estratégia para alcançar as exigências do mercado por profissionais cada vez mais capacitados. Segundo Palmiro Ramos Filippini Júnior, diretor-executivo do Grupo S.O.S, o aluno quer mais do que um curso de computação, os jovens querem se preparar para o mercado de trabalho: “Agora nossa meta é ser referência em educação profissional”, diz Filippini.

Em 2007 a empresa lançou 24 novos cursos como eletrônica básica, técnicas de vendas, técnicas de comunicação, empregabilidade entre outros. E atualizou cursos já existentes. Lançou um canal de tevê corporativo e educativo, a S.O.S TV, montou um estande de atendimento no Second Life e comprou a rede de escolas de idiomas Real Time. Com a compra da Real Time, a S.O.S aproxima-se ainda mais da educação profissional completa. Apesar de a escola de idiomas atuar de forma independente, ou seja, é uma outra rede de franquias, a aposta da empresa está em oferecer o que o mercado exige: profissionais capacitados que dominem as ferramentas de tecnologia e mais do que um idioma. A Real Time oferece inglês, espanhol e português para estrangeiros.

A empresa começa a colher os frutos das mudanças realizadas em 2007. Neste início de ano já expandiu a rede S.O.S Educação Profissional tendo lançado três novas unidades em Fortaleza (CE), Joinville (SC) e Canoas (RS). Também lançou uma campanha publicitária agressiva com o apresentador Serginho Groissman. E tem expectativa de crescimento de 10% em faturamento até o final do ano.

Perfil da S.O.S Educação Profissional
A S.O.S Educação Profissional, franqueadora com 25 anos de atuação no ensino de informática e com cursos profissionalizantes, tem mais de 130 unidades em 18 estados brasileiros. Oferece múltiplas opções de cursos de formação profissional, além dos cursos técnicos, corporativos e para a melhor idade. Recebeu, pelo quinto ano consecutivo, o selo ABF (Associação Brasileira de Franchising) de excelência do franchising, e conquistou, em 2007, o prêmio de Melhor Franquia do Brasil, no segmento de treinamentos e cursos, conferido pela FGV (Fundação Getúlio Vargas) em parceria com a PEGN (Pequenas Empresas&Grandes Negócios).

Real Time – A marca Real Time em dez anos de mercado já formou cerca de 100 mil alunos sob um método de ensino revolucionário e muito dinâmico. Sob nova direção e novo sistema de atuação, agora como franquia, a Real Time tem metas agressivas de crescimento para este ano em território nacional. | www.rtidiomas.com.br

Procedimentos
Para abrir uma escola ou converter uma escolinha de futebol em Escolinha Fla, é necessário um treinamento técnico, administrativo e comercial no Rio de Janeiro e também um investimento inicial. Uma vez franqueada da rede, sua escola poderá participar de vários projetos de aproximação com o C.R. Flamengo.

Vantagens
A franquia, com mais de 50 unidades, oferece ganhos elevados, proteção territorial, assessoria permanente e representatividade estratégica através do conselho de franqueados eleito anualmente em um congresso realizado no CRF.

Informações da franquia de Escolinha do Flamengo

Contato da franquia: Luis Carlos Lopes
Tel: (21) 2559-4999
zemartins@escolinhafla.com.br
Fonte: http://www.escolinhafla.com.br